贵司承包的（de）员工食堂会开设特色窗口吗？有哪些特色美食

贵司承包的员工食堂会开设特色窗口（kǒu）吗（ma）？有哪些特色美食（shí）

发（fā）布时间：2019-01-20 16:56:22 来源：常（cháng）见问题 作者：小梨落 阅读次数：758

增开多个特色餐饮美食（shí）的窗口，其（qí）经营成本会增高许多，因（yīn）此食堂所在的工（gōng）厂企（qǐ）业必须规（guī）模庞大、员工众多，或是有高标准的餐费；员工不多的较小企（qǐ）业食堂基本不（bú）会开设特色餐饮窗（chuāng）口（kǒu）。

相对于较（jiào）大些的（de）食堂会根据需求开设不同的特色美食窗口（kǒu），相对（duì）于标（biāo）准套餐，特色餐饮的特（tè）点如下：

1、菜式专盛（shèng）：一个菜式（或品种）就用一个菜碟（碗）装（zhuāng）盛；火腿肠、煎蛋及鸡腿等例（lì）外（wài）；
2、丰富多选（xuǎn）：在十（shí）几种甚至更（gèng）多丰富的（de）品种当（dāng）中自由挑选；不固定（dìng）几荤（hūn）几素；
3、餐（cān）费自由：员工高兴吃多（duō）一点（diǎn）、丰（fēng）富一点就花多一点（diǎn）钱；员工想省一（yī）点，就选（xuǎn）择餐费低一（yī）点的菜式品种；丰（fēng）富餐饮（yǐn），丰简由（yóu）人；
4、特色（sè）餐饮的就餐方案为：自由餐（cān）消（xiāo）费模式或零点包（bāo）月消费方式。

我司（sī）开设的特色套餐包括多（duō）种（zhǒng）明（míng）码标价的丰富大（dà）锅菜式，以及蒸炖品（pǐn）、煲仔类、麻（má）辣烫、糯米（mǐ）鸡、烧腊卤类、汤粉汤面、北方面食、点菜小（xiǎo）炒、风味小（xiǎo）吃、西式快（kuài）餐等（děng）。以丰（fēng）富（fù）员工（gōng）的餐饮生活；为企业的生（shēng）产保驾（jià）护航（háng）。

2、自由餐菜谱计划

均属员工（gōng）数量庞大、生产规模大型的工厂（chǎng）企业或（huò）院校，除（chú）了制定基本（běn）的每周菜谱外，我们还会（huì）加大饭堂（táng）菜谱品种多选式的供应花样，多则每（měi）餐（cān）可达几十种菜式；加上特（tè）色（sè）套餐、卤腊烧味、面食（shí）面点、麻辣烫、单点小炒（chǎo）等（děng）丰富的美（měi）食（shí），极大地满足了员工的伙食（shí）要求（qiú）。

3、个性菜谱计划：针（zhēn）对某些特别行业制定个性菜谱1）家具企业等粉尘（chén）多的工厂，应加（jiā）大供应吸（xī）附粉尘的菜（cài）品的份量及（jí）频率，例如（rú）猪红(需（xū）正规渠（qú）道)等；
2）化（huà）工企业、工矿冶炼及金（jīn）银饰品企业等有重金属含量较重等工（gōng）厂（chǎng），应（yīng）常备（bèi）海带、木（mù）耳、绿（lǜ）豆、芦笋、莴笋、菜花、紫菜、大蒜等具有较好解（jiě）毒食效的美味佳肴（yáo）；
3）年（nián）轻人较多的工厂（chǎng）企业，应（yīng）该重点放在（zài）颜（yán）色繁多、酸辣兼顾、品种多（duō）样的菜谱上，女生最是喜欢。